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quinta-feira, 7 de julho de 2011
O café (da Colômbia) é patrimônio cultural da humanidade
A paisagem cafeeira da Colômbia foi declarada Patrimônio Cultural da Humanidade pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (Unesco).
A entidade escolheu outras 24 candidaturas ao redor do mundo, entre paisagens de beleza natural e patrimônios de valor cultural.
A região inclui os Estados de Antioquia, Caldas, Risaralda, Quindío e Vale do Cauca, num total de 62 municípios produtores e exportadores do produto. O país é o 4º maior produtor mundial de café, atrás do Brasil (1º), Taiwan (2º) e Indonésia (3º). Em 2010, o país produziu 9 milhões de sacas, 80% destinados à exportação.
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Não querendo diminuir o nosso, o café colombiano para mim é o mais saboroso já provado.
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